16 de Noviembre de 2011
Casa Robles recibe el premio a la mejor tabla de jamón en el XIII Congreso lomejordelagastronomía.com
El pasado lunes se celebraban en Alicante los premios Matías Gorrotxategui destinados al mejor asador de carne de España y al establecimiento con más proyección como asador de carne y el premio Florencio Sanchidrián que valora al establecimiento que más cuida el jamón ibérico.
Este último premio ha recaído este año en Casa Robles con el que se definió al establecimiento como el restaurante con la mejor tabla de jamón de España.
La entrega del premio se celebró a las 21.00 horas en el stand de Cárnicas Sáenz Horeca en la Ciudad de la Gastronomía en el recinto ferial durante una cena donde los protagonistas fueron el jamón y el chuletón.
Los premios fueron presentados por el jefe de informativos Telecinco, José Ribagorda y el jurado, presidido por Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia Española de Gastronomía, estaba compuesto por Enrique Martínez, Jesús Herrero, Gonzalo Antón, Rafael Capel, José Ribagorda entre otros especialistas en gastronomía.
Casa Robles es sinónimo de elegancia, buena gastronomía y buen servicio al cliente. Ha sido participante y protagonista en diversos certámenes referentes al mundo de la cocina y el buen servicio.
