13 de Noviembre de 2011
Premio para Casa Robles en el XIII congreso lo mejor de la gastronomía de Alicante
Dentro del marco del XIII Congreso lo Mejor de la Gastronomía de Alicante, Casa Robles ha obtenido el máximo galardón;
El Premio '' Florencio Sanchidrián'' al establecimiento hostelero CON LA MEJOR TABLA DE JAMÓN DE ESPAÑA.
Casa Robles desde sus inicios en el año 1954, siempre ha tenido en sus despensas las mejores chacinas ibéricas provenientes casi en su totalidad de la zona de Huelva,y Sevilla, aunque también de otras zonas del territorio nacional.
También es importante el factor humano a la hora del rito del corte, indispensable para que un buen producto de calidad se sirva satisfactoriamente. Gracias al maravilloso y profesional encuentro gastronómico referente hoy por hoy de la alta gastronomia nacional y mundial, y sobre todo a la gran querida ciudad de alicante.
